LA CUISINE DE THOMAS

Blog d'un fou de pâtisserie

Macaron Mister Jack – choco/marshmallows

Macaron Mister Jack – choco/marshmallows

Publié dans Desserts de fêtes par Thomas D., le 21 octobre 2018

Que vois-je ? Que vois-je ? De drôles de macarons. Que vois-je ? Mais ils ont l’air si bon.  Que vois-je ? Que vois-je ? Je n’en crois pas mes yeux. Que vois-je ? Ils ont l’air délicieux. Surprise ! Que vois-je ? Il y’a un personnage. Stupeur ! Que vois-je ? il reflète mon visage… Non non, ne vous inquiétez, pas tout va bien :). Pour ce premier dessert d’Halloween, j’ai profité de cette belle occasion pour mettre en lumière mon personnage […]


En mode bavarois – Fou de pâtisserie n°6
6 commentaire(s) de la recette 6

En mode bavarois – Fou de pâtisserie n°6

Publié dans Entremets et cheesecakes par Thomas D., le 27 octobre 2014

Cette semaine, je vous propose de travailler un petit peu la technique et autant le dire de suite, cette recette est assez longue à réaliser, il y a pas mal d’étapes et elle s’adresse donc aux passionnés de pâtisserie. C’est en feuilletant mon magazine préféré « Fou de pâtisserie« , auquel je me suis abonné il y a quelques mois et dont je suis devenu accroc, que j’ai eu un vrai coup de coeur. Ce gâteau, je l’ai trouvé dans le numéro […]


Un fou de patisserieUn fou de patisserie
Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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