LA CUISINE DE THOMAS

Voici une recette qui tombe à pic. Envie d’un cake aux parfums de fêtes qui rappelle de bons souvenirs d’enfance, cette douce odeur d’orange au pied du sapin le lendemain de noël et le délicieux parfum de la cannelle, caractéristique de nos bons vieux pains d’épices. Un peu nostalgique ? Et bien pourquoi ne pas réaliser cette recette de cake que j’ai découvert en feuilletant le magazine « Elle à table » ? Moi qui était pourtant fâché avec l’orange dans les […]

Oui, je sais vous allez rire, mais je vous propose une nouvelle recette de cake :). Mon surnom n’est pas Cakeman mais les cakes et moi, c’est devenu une grande histoire. En plus, on est tous des grands fadas de cakes, n’est-ce pas ? Je ne vous parle pas de ces cakes secs qui manquent de vous étouffer à chaque bouchée, mais bien de ces délicieux cakes aérés, moelleux, tendres, gourmands, qui à l’odeur vous donnent envie d’y croquer à […]

Comme moi, au détour d’une petite balade à la campagne, vous avez trouvé de délicieuses mûres sauvages, alors pourquoi ne pas réaliser un délicieux gâteau pour les déguster. En quête de la recette qui me donnera envie, j’ai fait une petite recherche sur mon ami Google, et je suis tombé sur The recette de cake proposée par 750g :). Vous savez que je suis en grand fan d’amandes, alors quand je suis tombé sur le cake amandes et mûres sauvages, […]

Cette semaine, on reparle cake ;). Ca faisait longtemps, n’est-ce pas ? :). Tout est parti d’une petite demande de mes collègues. Et oui gourmands comme ils sont, ils m’ont demandé un petit gâteau pour bien commencer le début de semaine. C’est avec plaisir que je me suis mis à la recherche d’une recette rapide mais gourmande, résultat ??? C’est sur un de mes blogs préférés « Pourquoi-pas ? » où Isa publie de succulentes recettes, toujours accompagnées de magnifiques photos qui […]

Une île bretonne, du soleil, la mer… Qu’est-ce qu’il manque ? Ahhh oui, une tranche de cake bien sur :). Comme à chaque fois, les vacances sur mon île bretonne riment avec cake, et ces vacances estivales ne dérogent pas à la règle. Cette fois, j’avais envie de quelque chose avec du peps alors quand j’ai envie de peps qu’est-ce que j’utilise ? Et bien des agrumes. Belle maman adorant le citron et ayant envie de lui faire plaisir, je […]

Cette semaine, je vous propose un petit voyage dans la mer des Caraïbes pour vous faire découvrir un délicieux cake saveur rhum et banane signé Christophe Michalak. Ce cake baptisé Cake à la banane croustillant est un pur délice. Parfumé, moelleux et croustillant, je suis sûr que vous tomberez sous le charme de cette excursion antillaise. Après vous avoir fait saliver, on passe maintenant à la pratique.