LA CUISINE DE THOMAS

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Fondant au chocolat sans gluten de Cyril Lignac
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Fondant au chocolat sans gluten de Cyril Lignac

Publié dans Desserts chocolatés par Thomas D., le 20 février 2018

Cette semaine, je vous propose un dessert complètement chocolaté, un fondant au chocolat. Rien de bien particulier jusqu’ici :). Et pourtant… La pâtisserie, gourmandise des palais sucrés, doit être accessible pour les personnes nécessitant une petite adaptation de leur alimentation. Par obligation ou tout simplement par choix, je vous propose de découvrir ce dessert entièrement sans gluten. La farine de blé est remplacée par une farine de riz. Recette qui vient tout droit du célèbre Chef Cyril Lignac, j’ai testé […]


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Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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