Tarte au chocolat au lait et praliné de cacahuètes
Publié dans Tartes par Thomas Joly, le 9 octobre 2016
Cette semaine, je vous propose une recette pleine de gourmandise qui allie 2 ingrédients très régressifs le chocolat et la cacahuète. Cette tarte est composée d’une pâte sucrée délicatement parfumée à la noisette, d’un crémeux au praliné de cacahuètes, d’éclats de cacahuètes légèrement salées et d’une ganache au chocolat au lait. Alléchant tout ça, n’est-ce pas ? Et petite cerise sur le gâteau, le praliné de cacahuètes on le réalise maison bien-sûr. Je peux vous assurer que si vous la réalisez […]
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Un fou de patisserie
