LA CUISINE DE THOMAS

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Le véritable Fraisier
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Le véritable Fraisier

Publié dans Les grands classiques par Thomas Joly, le 15 mai 2014

Cette semaine, je vous donne la recette d’une pâtisserie que j’ai adoré réaliser. Rien que de vous en parler, ça m’en donne l’eau à la bouche. Il s’agit d’un grand classique de la pâtisserie française et je suis sûr que toutes les personnes qui lieront cette recette ont déjà gouté au moins une fois au fameux Fraisier. Bien qu’aillant parcouru tout le net pour avoir quelques informations sur l’histoire de ce gâteau, je n’ai malheureusement rien trouvé sur son origine. Ce […]


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Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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