LA CUISINE DE THOMAS

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Dôme façon Trianon
74 commentaire(s) de la recette 74

Dôme façon Trianon

Publié dans Desserts chocolatés par Thomas Joly, le 11 septembre 2014

Cette semaine, je vous propose une recette très très chocolatée ;). Comme vous avez pu le voir, sur le blog, les recettes à base de chocolat manquent un peu :(. Il faut dire que jusqu’à présent, je ne le maîtrisais pas trop et surtout, je ne connaissais pas les petites subtilités pour le mettre en valeur dans des recettes plus élaborées. Cependant, je commençais à avoir un petit stock de chocolat Barry (70%) qu’il fallait que j’utilise et puis autant […]


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Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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