LA CUISINE DE THOMAS

Blog d'un fou de pâtisserie

Chaussons aux pommes façon Philippe Conticini

Chaussons aux pommes façon Philippe Conticini

Publié dans Viennoiseries par Thomas Joly, le 13 mai 2016

Comme promis, cette semaine nous allons papoter viennoiseries. Vous le savez les brioches, les pains au chocolat, les croissants… ben je ne peux pas y résister, j’adore ça et j’aime encore plus les préparer. Alors maintenant les viennoiseries, c’est majoritairement maison. Après tout autant lier l’utile à l’agréable (et de vous à moi, ça m’évite de faire quelques kilomètres le dimanche matin pour préparer le plateau petit déjeuner ;)). Cette fois, je vous propose de découvrir la recette d’une viennoiserie […]


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Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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