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Cheesecake spéculos – caramel beurre salé
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Cheesecake spéculos – caramel beurre salé

Publié dans Entremets et cheesecakes par Thomas D., le 4 février 2014

Et oui, je suis en plein dans ma période cheesecake :) et plutôt que de les acheter dans le commerce, j’ai décidé de prendre le taureau par les cornes et d’essayer de le réaliser moi-même. J’ai donc avec un peu d’appréhension (et oui, ceux sont mes débuts en pâtisserie), réalisé cette délicieuse recette de cheesecake au spéculos et caramel beurre salé. Verdict… un délice. Pour mon premier cheesecake, j’ai trouvé la recette abordable et pour un résultat à la hauteur […]


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Thomas Darroussat
Thomas, complètement fou de pâtisseries et amateur de gourmandises...

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