LA CUISINE DE THOMAS

Vous prendrez bien une petite viennoiserie 🙂 ? Et oui, les viennoiseries je le redis, maintenant, c’est maison. Alors cette semaine, je vous parle de celle qui a bercée mon enfance après le chausson aux pommes. J’ai toujours ce souvenir de cette délicieuse pâte briochée feuilletée garnie d’une onctueuse crème pâtissière et de raisins. Et oui, cette semaine, on va papoter pains aux raisins. Hummmm… j’ai déjà faim :). Pour cette première, j’ai de nouveau fait confiance à l’un des grands maîtres de la […]

Du pain sec, il vous reste des tonnes de pain sec. Et pourquoi ne pas réaliser un pudding de pain ? Je vous sens dubitatif d’un coup ? Et bien, détrompez-vous, en plus d’un coût de réalisation très faible, ce dessert est comme les cakes, déclinable à volonté et s’adapte à vos envies. Avec du raisins, des pépites de chocolat, des fruits frais ou de la confiture, vous trouverez toujours une recette qui vous tentera. Une fois n’est pas coutume, […]